Měly jsme sen...

Vážení a milí zákazníci,

jménem celé restaurace vám chceme ze srdce poděkovat za vaši přízeň. Strávily jsme společně více než rok a bylo to pro nás skvělé období,. Dokázaly jsme vybudovat místo, kam se lidé rádi vraceli a především, kde jim chutnalo. Nikdy předtím bychom nevěřily, že naše recepty zaujmou tolik lidí. Když jsme ale pravidelně vídaly rozzářené obličeje zákazníků, byl to skvělý pocit. Povedlo se nám uvařit spoustu nový jídel, jak veganských, tak bezlepkových. Jsme pyšné na nové kulinářské počiny, které vznikly v naší otevřené kuchyni a všem zákazníkům děkujeme, že jste se ve zdraví zúčastnili našeho testování.

Celkově se spořádalo 12 000 obědů

Rozmlsaly jsme 2 500 jazýčků sladkými dezerty

Zapekly jsme 1 200 tortil

Připravily 1 000 teplých nápojů

 

Proč najednou konec? 

Nepovedlo se spousta věcí. Nedokázaly jsme zajistit rozvoz, zrealizovat rozšíření restaurace a další projekty dotáhnout do konce. Práci jsme si špatně rozvrhly a ačkoliv jsme vše dělaly s láskou...Šlo přeci jen o podnikání a racionální uvažování a důležité počty rozpočtu jsme podcenily. Po náročných 365 dnech jsme se pak rozhodly jít každá jiným směrem, a jelikož jsme restauraci otevřely společně, provoz bez druhé, nefungoval. Byla tam naše společná energie a na jednom pilíři to stát nemohlo.

 

Vždy jsme byly upřímné a tak i tento příběh chceme uvést na pravou míru. A jestliže se vám myšlenka VEGE 79 líbila, je zde malá naděje. Hledáme nového majitele a provozovatele restaurace. Bude-li chtít rády mu přenecháme koncept, název, logo, firmu, nebude-li chtít zvolí si vlastní a restaurace znovu ožije. To poslední co bychom si přály je, aby prostor zůstal opuštěný. 

 

Prosíme o sdílení. Moc rády bychom našly člověka se srdcem na pravém místě a co by rád provozoval vlastní bistro nebo restauraci.

 

Najde se tedy nový majitel pro VEGE 79 nebo restauraci s novým názvem? 

Ještě jednou za vše děkujeme!

Majitelky VEGE79

 

V případě zájmu nás prosím kontaktujte na Facebooku, nebo na novozamska@vege79.cz nebo naši makléřku, která má na starosti prodej restaurace paní Kateřina Horňáková, tel. 606 818 921, katerina.hornakova@century21.cz.

0zákazníků
Tolik zákazníků na 56m2? Whau!!!